カリオモン / 白樺湖

八島ヶ原湿原を一周して疲労感マックス。

カフェイン投入のために、白樺湖のカリオモンへ。

自分で焙煎した豆で淹れてくれます。

穴の中に生豆をいれて、火から離して振る→火にかけるを繰り返して焙煎していきます。

ハイローストにしてみましたが、もう少し強く焙煎しても良かったかも。

ブラジル　サントス　ニコラ

スッキリした喉越しと香りで、ホッと一息。

お洒落な店内。

メニュー、裏面は撮り忘れ。

コーヒーミルさえ持ってないワタシが如きが焙煎なんて恐れ多くて。

貴重な体験が出来たんで満足。