直売所でルバーブを買ってきました。

緑の普通のルバーブより、赤いのが好きです。
なんとなく緑のは土臭い気が。。。

切り刻んだルバーブに砂糖をまぶして、ちょっと放置。

途中でレモン汁とハチミツを入れて、煮詰めたら出来上がり。

娘からのBDプレゼントにもらったモカエスプレッソと一緒に記念写真。

ルバーブは食物繊維、ポリフェノールが豊富。
ヨーグルトに入れたり、クリームチーズを塗ったパンにのせると最高に美味しいです。

息子&お嫁さんが送ってくれたマフィン。
なんと、孫娘の顔がプリントしてありました。

可愛い顔、食べれないわ。。。

ティラミスを作ろうと買ったマスカルポーネ チーズ、発作的進路変更でマフィンにしました。

昨日、頑張って芝刈りしたり、草刈りしたり、草抜きしたり、芝に肥料やったりしたんで、めちゃ疲れました。
なので今日はダラダラです。