美味しいと評判、中川村の「あかいみ」さんへ。
ちょっと分かりにくい場所、珍しく迷わないで到着。
美味しそうなお菓子がたくさん。
話題のカヌレとキッシュを購入
焼き菓子
次は「中川はちみつ工房」
1年モノの国産はちみつ。
蜂の巣を食べたの初めて。
フルーティで濃厚な味。
「日本の最も美しい村」に加盟してる中川村。
見晴らし、雰囲気、いい感じ。
パンフレットもお洒落。
美味しそうなお菓子がたくさん。
冷たいクリームパンとイチゴが入ったシフォンケーキを購入。
プリンとケーキは次回に。
話題のカヌレとキッシュを購入
焼き菓子
次は「中川はちみつ工房」
左が日本ミツバチが作った国産はちみつ、右が西洋ミツバチのはちみつ。
色の濃さが全然違う。
1年モノの国産はちみつ。
ナイフで切って食べさせてくれます。
蜂の巣を食べたの初めて。
ミツロウ、ろうそくを食べてるみたいな不思議な食感。ろうそく食べたこと無いけど。
2年熟成させた巣
フルーティで濃厚な味。
1年モノとは全然違います、かなりビックリ。
お湯め割った国産はちみつもいただきましたが、美味い。本当に美味い。
お値段、100g1,250円也,
西洋はちみつをオマケにいただきました。
100g400円也。
いろいろ説明してくれて、味見もたくさんさせてもらって感激。
はちみつ好きには堪らない贅沢なお店。