ベーコンエピ

ようやく雨が止んだみたい。

川の音だか雨の音だか分からない轟音、怖くて眠れませんでした。

初めてベーコンエピを焼いてみました。

生地が柔らかくて扱いにくい。

どうにかこうにか成型して、パッチンパッチンとハサミで切って左右に分けて。。。

思ったより簡単。

準強力粉とモルトパウダーのおかげで、外はカリカリ、中はモチモチに出来ました。

ベーコンチーズエピ

プレーンエピ