前に友達からもらったハッピー豆、すごく気に入ったんで探し回ってようやく見つけました。
一晩水に浸けてふやかしてから茹でます。
トマト＆挽肉と一緒ごった煮、大好物。
豚肉とオクラの揚げ浸し、これまた超簡単。
このオクラ、すごく美味しい！直売所で80円でしたが、味がまろやか、卵黄みたいにコックリとしてました。ちょっとびっくり！
知り合いからもらったアロニア、マイナス30度まで耐性のあるアロニア、植えてみたいな。
手間がかからないし、あまりの渋さで鳥も食べないそうです。
最近、注目されてきているアロニア。友達が商品化しましたが、人気で原料不足。
4回冷凍解凍を繰り返すと渋みが抜けるそうです。
アントシアニンたっぷりのアロニア、いいかも！
