しなととち

この前、高円寺に行ったとき、
ちょっと気になるお店がありました。

吉野純粋蜂蜜店

お店を覗いて、「また、後で来ます～～」と言ったものの、
時間が無くて、寄れませんでした。
なんだか嘘ついたみたいで、ずっと気になっていました。

山崎まさよし似のお兄さん、ごめんなさい。。。

そこでsallyちゃんに頼んで、買ってきてもらいました。

蜂蜜が苦手なsallyちゃん、試食したら、すご～～く美味しかったそうな。。。

百花蜜か、とちがいいかな？って思ってましたが、
お兄さんのオススメは北海道産産しなのき＆青森産とちのきでした。

とちのきの蜂蜜は以前買ったことがありました。
柔らかくて優しい甘さ、全然しつこくありません。

しなのきは初めてだったので、まずは、こっちから食べてみました。
爽やかななんだけど、はっきりとした甘みが感じられます。

って、文章で、甘さの違いを表現できないな～～。
甘いのは同じだもの。。。。
でも、この２つ、はっきりと違う甘さです。

だから、どう違うのさ？って聞かれても、、、

言えるのは、どっちも上質な蜂蜜だってこと。。。