バナナケーキを焼いてみた。

無性にバナナが食べたくなって、買って来ました。
しかし、1本食べたら、もう要らなくなっちゃって、そのまま放置。
ケーキに最適な熟し加減になったので、久々、バナナケーキを焼きました。

無塩無油分のナッツを入れたので、
いつものバナナケーキとは違った味わいがします。

あと、隠し味にアーモンドプードルを少し混ぜてみました。
コクが出て、味がまろやかになった気が。。。