ご訪問いただき、ありがとうございます。

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お盆休みで家族旅行し、

すんごく楽しかったのはいいのですが、

ちょっと食べ過ぎました。

ので、今日は

「超低カロリーな

　中華風あんかけ麺」を作りましたよ～♪

でも、

３０ｃｍ位あるお皿にいーっぱい食べても

全部で約240kalです！！

しかも食物繊維　約14g※）、タンパク質　約25g。

※）食物繊維量：成人の目標量18ｇ以上

　　　（「日本人の食事摂取基準（2010年版）」より。）

材料、作り方は以下の通り。

＜材料＞

キャベツ　　１／４玉（２００ｇ）

エリンギ　　１００ｇ

玉ねぎ　　　１／４玉（４０ｇ）

ピーマン　　１個（２０ｇ）

鶏むね肉　　８０ｇ

人参　　　　　少々

にら　　　　　少々

万能こんにゃく麺　　２個

中華だしの素　　小さじ１

水溶き片栗粉　　（片栗粉　小さじ１＋適量の水）

水　　　　　　約２００ｃｃ

塩・こしょう　　適量

＜作り方＞

①下準備

　万能こんにゃく麺を水で戻します（１個　約18kcal）。

このこんにゃく麺はもちもちしていて

臭みがなく、とってもおすすめです！

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②材料を適当な大きさに切ります。

③テフロン加工のフライパンに、①の具材を入れ火にかけ、

　蒸し焼きします。

④全部に火が通ったら

　戻した①を入れます。

⑤中華だしの素、水約２００ｃｃ、水溶き片栗粉を加えたら、

　　塩・こしょうで味を調えます。

⑥軽く沸騰しとろみがついたら出来上がり。

では、たっぷり食べ過ぎた後も、

たっぷり食べてダイエットがんばりましょう。

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今日もキラキラ、ワクワクな一日なりますように。

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

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たっぷり食べて240kcal、超低カロリーな中華風あんかけ麺！