パティスリー・デ・レーヴに行くつもりが、機械の故障でお店が閉まっていたので、急遽すぐ近くにあるANGELINAに行くことに。モンブランと言えばANGELINA。わたしはマロンクリームがジャムのようにねっとりしてるし甘すぎてここのモンブランはあまり好きじゃないんですが。。笑
ともかく店内がかわいかった。。ラデュレとはまた違った、上品さというかかわいらしさというか。。いやー、ときめきます。笑 店員さんもすごく感じがよくて、オススメのケーキを教えてくれたり、ショコラショーの試飲を勧めてくれたり。とても優しかった！こういうお店は何度も来たくなります。
わたしはこの日はミルフィーユとマカロンを３つ(ピスタッシュ・モンブラン・ショコラ)を買いました。店員さんにミルフィーユを頼んだら、いいものを選んだねって言われたから、期待大！
ミルフィーユ
パイ生地の外側はキャラメリゼされていて、パリパリではないけど甘さのアクセントって感じ。パイ生地はサックサクな感じではなくて少ししっとりとしているけど、ちゃんと層がたくさんあってはらはらと崩れる。クリームは、卵の味が濃いとかバニラの香りが強いとか、特にそういう特徴はないけど、普通においしい。さすがパリのミルフィーユだなあって思いました。パイ生地とカスタードクリームの組み合わせは本当に大好き。美味しかったです。
マカロン
モンブラン
ピスタッシュ
ショコラ
モンブランのマカロンはめちゃくちゃしっとりしていて、ケーキみたいな感じ。モンブランではくどく感じてしまうマロンクリームも、この量ならおいしく食べれます。なんか中に砂糖の塊みたいなのが入っていたけど、これは別に要らないような。。マロンクリームだけか、栗かチョコレートの粒が入っていたほうがいいなーと思いました。でもアンジェリーナの普通のモンブランより、このマカロンほうが好き。笑
ピスタッシュは、ピエール・エルメほどではないけど、ちゃんとピスタチオの風味があります。色も、ナチュラルな感じで良いなと思いました。このピスタッシュはなかなか美味しい！
ショコラは、これもまたケーキみたいにめちゃくちゃしっとりしてる。ブラウニーみたいな感じでした。マカロンっぽくはないけれど、これはこれで良いなあと思いました。試飲でもらったショコラショーがすごく美味しかったから期待はしていたけど、やっぱりチョコレートの味が濃くて美味しかった。
どれもけっこう美味しかったし、あんなにしっとりしたマカロンは初めてだったから、またほかの味のマカロンも食べてみたいな～。