【ニガウリ】
先日のアドバイザーレッスン
生徒さんがご自宅のニガウリを
乾燥させて
軽くローストしたものを
持ってきてくれました
早速お茶にして☕
芳ばしい香りと
ちょうど良い苦味
和食にも合うフレーバー
きっとみなさん大好きだと思います
残りはそのまま
パクパクお口のなかへ
そのままでも美味しいし
お塩をふったら
さらにとまらなくなりそう
日本人にはポピュラーな
ニガウリ(ゴーヤ)
学名 Momordica charantia
アルカロイドのモモルジシンの
苦味が特徴です
ミネラルも、ビタミンも豊富で
ビタミンCはレモンの三倍!
さらに成分のチャランチンの
血糖値を下げる働きに注目
ダンディライオンと併用して
摂取すると
さらに、効果がありそうですね
お薬に頼る前に
カラダに優しいハーブや精油を
不調の改善のファーストチョイスに
する習慣
女性なら誰しも経験する
ホルモンによる不調を
楽しく、素敵に解決する知識を
身につける楽しさ
学びの秋に
アロマテラピーを深めてみませんか?
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