寒い時期。洗濯や洗い物など水を使う方はどうしてもなりますょね……
気温の低い時期なので、発酵は野菜室にお願いをしました！ なので、タッパーの下に見えるのは大根です笑
ザラザラからのぉ、ぱっくり！
もう、何回繰り返したかわからない状況で、とうとうパンを捏ねている時も流血してしまい……
生地に血が付いてしまう
なんて事件を起こしまして( ´△｀；)
なんて事件を起こしまして( ´△｀；)食品を扱う時にも使えるゴム手袋を買いました
それまでは薄い使い捨てのビニール手袋を使っていたのですが、どうしても捏ねるとなると使いづらく……
サイズもぴったりで、フィット感があるゴム手袋はこの時期は特に必需品だなと思いました
そんな手袋をさっそくはめて……
今日はドデカパンとメロンスティックパンを作りました
生地を昨日の夜に用意しようと思っていたのですが、、、どうしても眠くて(；ﾟ∀ﾟ)昼前に作りました。ちび助を放って作っていたので、部屋が大変なことになりましたが、何とか準備しました。
このまま夕方まで放置。
それから成型？ をして、無事に焼けました！
いちごみるくのドデカパンと、
ハムチーズのドデカパンです
今回はいい色に焼きあがってくれましたが、いちごはやっぱり色が上手くでないですねヾ(ﾟεﾟ*)ﾉ
なかなか美味しかったので、また作ってみようかなぁと思います