■塩田酒造 新焼酎 六代目百合 25度 1800ml
http://www.konjiru.com/sake/siota/contents000006.htm
2,500円（税込）
「新焼酎 六代目百合」は、
鹿児島の塩田酒造さんが醸し出す
完全予約生産の希少な芋焼酎です。
この「新焼酎」は、これまで
1～2月の時期に、鹿児島県本土40km先に浮かぶ、
甑(こしき)島という離島にあります
蔵元へ訪れた方だけしか味わう事の出来なかった
大変希少な芋焼酎です。
【新焼酎とは】
日本酒の新酒・ワインのヌーヴォー同様
焼酎にも年に1度だけの「新焼酎」が存在します。
その年の秋に収穫された芋で、
今年初めて製造した焼酎の事をそう呼びます。
秋に旬を向かえる芋は、大変旨味も多く
その風味も華やかです。
そんな旬の原料で醸し出された焼酎は
若く華やかな香りをまとい、芋の旨味が凝縮され
芋のスペックを遺憾なく発揮させた
蔵元の1年を占う渾身の作品となります。
特に地元鹿児島県では、昔から初仕込み
出来立ての新焼酎を楽しむ習慣があったようです。
で、私も実際飲んでみましたが
通常の六代目百合と比べ、
その香りはフレッシュで華やいだ香り。
口に含めば、新焼酎ならではの
活き活きとした感覚。
味が濃く香り高い芋焼酎でございました♪
もし、風味に熟成の丸みが欲しいと感じられたら
前年に瓶詰めされた六代目百合と、
グラスでブレンドされると、面白いかと存知ます。
蔵元が「今年も美味しい芋焼酎が出来ました！」
と、皆様にお知らせする意味もある
この年に1度の限定「新焼酎」を、
六代目百合ファンならずとも、
芋焼酎愛好家の方には
ぜひとも、味わって頂きたい1本です。
冬の時期の「お湯割り」なんて、
さいこほーですよ♪
ﾜ―ヾ(●´∀｀●)ﾉ―ｲｯ
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