食べ物で妥協すると人生でも妥協する時間がないからコンビニでいいや。お金がないから立ち食いそばだ。そういう時もあるだろう。でも、食べ物への姿勢は、そのまま人生の姿勢につながる。食べ物をいい加減な妥協をすると、その妥協する姿勢が他にも影響を及ぼしてしまう。生涯のうちで限られた食事、だからこそこだわりを持って食する。その緊張感が生きる姿勢にも反映されてくる。毎日こだわった食事ではお金もエネルギーももたないかもしれない。毎日でなくてもいい、時々でもいい。食事にこだわれ。その姿勢が、人生への姿勢にもつながっていく。