鶏手羽先のオーブン焼き

昨日のご飯更新です



鶏手羽先のオーブン焼き
茄子の味噌汁
キュウリのごま和え

です

鶏手羽先は焼肉のタレに20分以上浸けて
クッキングシートに皮を上にして並べて皮に薄くオリーブ油を塗って
250℃のオーブンで15分焼くだけです

お弁当も作りました



ゴーヤとツナのカレー炒め
むらさきつるくさのお浸し
茄子とキュウリの味噌炒め
ミニトマト
じゃがいものオムレツ

です

体調悪かったので気晴らしに黙々と作っちゃいました(苦笑)

今日は手を抜いてない方なのでお昼が楽しみだなぁ