夕御飯♪

今日のご飯は



鯖の味噌煮
鯵のタタキ
マカロニサラダ
ナスの味噌汁
じゃがいもとタコの醤油マヨネーズ炒め

です。

味噌煮に味噌汁もどうかなぁ…(^_^;)

一応味噌煮は八丁味噌使ってます

じゃがいもとタコの醤油マヨネーズ炒めは

じゃがいもをチンして皮を剥いて一口大に切って
タコも一口大に切って
フライパンに油を敷いてにんにくを炒めて香りが出たら
じゃがいもとタコを投入。塩コショウをして良い感じで混ざったら醤油を香り付け程度に鍋肌にざっと入れてすぐ火を止めてマヨネーズを入れて混ぜ混ぜ。
仕上げに大葉を混ぜて完成☆

ゆでダコを使いました。


美味しいですよ

今日も美味しく頂きました