こんにちは！
日曜日に開催する「ZZC Bakery」のお知らせです。
----------以下、パンラボブログより転載--------------
9月30日（日曜）、1日限りのパン屋を開店する。
場所は、代々木上原のカタネベーカリー。
売るものは、名だたるパン屋さんたちに、真心で作っていただいたパン。
ただで店を借り、ただでパンをもらってくる。
パンを作れない私たちが、ずうずうしく開くパン屋がZZC Bakery。
開店の経緯はこうだ。
春、私たちが陸前高田を訪ねたとき、
米崎小学校仮設住宅の自治会長、佐藤一男さんに言われた言葉がずっと耳に残っている。
「もう1品のぜいたくがほしい。
食い物がうまいという感覚をほとんど忘れている」
「家を建て、仮設住宅を出て、引っ越ししなくちゃならない。
そのために、倹約に倹約を重ね、やっぱり食費を抑える。
米はいやでも買って食いますが、それ以外、食卓にのぼらなくなった。
果物や、魚、肉は食うことがなくなった。
保健所の調査でも、被災者のビタミンバランスが崩れているという結果が出ました。
食べなきゃいけないものを、食べていない」
地震から1年半。
道のりは遠いかもしれないが、東北は確実に復興への歩みをはじめている。
では、津波の被害に遭った人たちのことを忘れ去っていいのだろうか？
新しい関係を築きたい。
単に援助を与える－与えられるという関係を超えたい。
少しでも復興の役に立ちたい。
そのためにパンがきっと力になるはずだと、私たちは信じる。
そこでバーベキューを思い立った。
バーベキューの火でパンを焼き、おかずといっしょに食べていただく。
おいしいという感覚を思いだしてもらえたら。
みんなで野菜を切り、生地を成形し、米崎町特産の「希望のりんご」でお菓子を作る。
コミュニケーションの機会が生まれ、笑顔が生まれ、元気になってもらえたら。
野菜とりんごは現地で調達することで、わずかながらでも地元経済を潤すことができるかもしれない。
食材の他、コンロ・炭などを買うための費用を捻出するための活動が、ZZC Bakeryである。
バーベキューの会場では、パンを作っていただいたパン屋さんの名、そして名前はわからないけれど、来ていただいたたくさんのお客さんの思いをお伝えするつもりだ。
誰もが東北のことをまだ忘れていないと。
さて、ZZC Bakeryの内容について。
パンをご提供いただくパン屋さん（五十音順）
ヴィロン
オリミネベーカーズ
カタネベーカリー
グランド ハイアット 東京
シニフィアン・シニフィエ
Zopf（ツォップ）
テコナ ベーグルワークス
トラスパレンテ
ブレッド＆タパス沢村
ブーランジェリー プー・ヴー
メゾン・イチ
みんなのぱんや
ユヌクレ
ル・プチメック東京
ル・ルソール
ルヴァン
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
小麦粉提供： 日本製粉株式会社
包材協力： つきじ折峰
ハンコ作成： はんこ黒猫屋 http://ameblo.jp/hanco-kuronekoya/
テーマは、プレイグラウンド＝パンの遊園地。
「ジェットコースター」「観覧車」「メリーゴーランド」という3種類の紙袋（パン7個入り・2000円）を各30個販売。
袋の中には、上記パン屋さんが作った、パン・焼き菓子が入っている。その多くは、この日限り。
ジェットコースターは、どきどきびっくり。
メリーゴーランドは、ロマンティック。
観覧車は、上空から景色を眺めるような、ゆったり気分。
どのパン屋さんがどんなパンを作るかは当日までのお楽しみ。
日時：9月30日（日）15時より販売（14時より整理券配布）
場所：カタネベーカリー（渋谷区西原1－7－5、小田急線代々木上原駅下車）
お願い
当日は、たくさんの方が一度にご来店いただくことが予想されます。
カタネベーカリーは住宅地の中に位置しております。
近隣の方のご迷惑にならないよう、14時以前にはいらっしゃらないようお願いいたします。
また、なるべく多くの方にお買い上げいただけるよう、おひとりさま1セット限りとさせていただきます。
売り切れの場合はご容赦ください。
パンのセット内容は後日改めてお知らせいたします。
当日はできるだけおつりが出ないようご協力をお願いいたします。（1セットの価格￥2000）
みなさんのご支援なくしては成り立たない活動です。
どうかご理解をよろしくお願いいたします。
主催 池田浩明（パンラボ主宰）
こんがりパンだパンクラブ
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本当にたくさんの方にご協力いただき、
ここまでくることができました。
本番はまだですが、準備の段階だけでも
たくさんのご支援をいただき、
あたたかいキモチでいっぱいです。
当日はそんなパン屋さんがあたたかいお気持ちで
作ってくれたパンを、
大事に、丁寧に、心をこめて、
来てくださった皆さんにお届けできるよう頑張ります。
よろしくお願いいたします。
パンクラブ
こんがりパンだパンクラブHPはこちら↓
http://www.kongaripanda.com/
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