おはようございます！
土曜日はガレット・デ・ロワ試食会でした。
フェーブが当たった人には王冠を
かぶってもらっていたのですが、
何店ものガレット・デ・ロワを集めたので
ヒットする人続出。あちこちで王冠をかぶっている
人がいる楽しい会でした！
（ちなみに、私と（か）さんはゲットできず。よよよ・・・）
さて、先日お知らせしました、「りんごの日」。
いよいよ今週末開催です。
りんごの日とは？↓
http://ameblo.jp/kongaripanda/entry-11132289088.html
以下、お店のリストです↓
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～ りんごの日
～
1月21日（土）・22日（日）
＊は1月20日（金）・21日（土）の開催です。おまちがいなく！
＊＊は現在発売中です（要予約）
＊＊＊は1月20日（金）・21日（土）・22日（日）
＊がついていないお店はすべて21日＆22日開催です
りんごの種類：ジョナゴールド
（紅玉のような、お菓子やパンに向くタイプのりんご。放射能検査済み［未検出］です）
参加店舗（五十音順）
アルティザン・テラ
東急田園都市線 三軒茶屋駅
03-5787-8850
世田谷区下馬2-44-11
東急バス 渋31～34番（渋谷駅発） 自衛隊中央病院入口下車
10:00～20:00
年始休
イトキト＊
東急大井町線/目黒線 大岡山駅
03-3725-7115
大田区北千束1-54-10佐野ビル1Ｆ
11：00～20：00（土曜・祝日は～19：00）
日曜･月曜休み
おいしいデニッシュ生地でアップルパイをお作りいただく予定です。
グロワール（大阪）
0120-517314
大阪市旭区大宮３丁目１８番２１号
7:00～20:00
水曜休み
市営地下鉄谷町線 千林大宮駅（徒歩2分）
京阪電車 千林駅（徒歩15分）
http://89736646.at.webry.info/
一軒のみ大阪の参加です。りんご畑のすぐ近くにある自然休養村避難所に何度もパンをご支援され、地域の人たちとつながりがあるパン屋さんです。
ブログで紹介されています
シニフィアン・シニフィエ
東急田園都市線 三軒茶屋駅
あるいは、渋谷駅発東急バス 渋31～34
自衛隊中央病院入口バス停下車 徒歩１分
03-3422-0030
世田谷区下馬2-43-11 1F
11:00～19:00（不定なので電話で確認を）
不定休
りんごのパンをいろいろと手がけている志賀シェフですが、このイベント限定のものをお作りいただけるとのこと（予定）です。
ZOPF
JR常磐線 北小金駅
047-343-3003
松戸市小金原2-14-3
6:30～18:00
無休（夏期・冬期休業あり）
R北小金駅「南口」バスロータリー、[ 2 ] 発着の松戸新京成バス
「小金原団地循環・バス案内所行」に乗車。約10分。
バス停留所「表門(おもてもん)」下車。降りた歩道をバスと進行方向を逆に進み徒歩1分。右側。
http://www.zopf.jp/
ブログでの紹介http://zopfbrl.exblog.jp/17202784/
↑伊原店長とりえさんが腕を振るい、いろいろご試作いただいています。
パン・オ・フゥ
JR山手線 五反田駅
品川区東五反田3-20-14高輪パークタワー1F・2F
03-5420-5404
7:30～19:30
ブラフベーカリー＊＊
みなとみらい線 元町・中華街駅元町口
045-651-4490
横浜市中区元町2-80-9ヒルクレストオグラ1F
8:00-13:30・15:00-18:30
火曜水曜休み
http://www.bluffbakery.com/
ガレット・ポム（2500円・要予約）を現在すでに発売中です。
BOULANGERIE ianak！ （ブーランジュリー イアナック）
JR山手線/京浜東北線/東京メトロ千代田線 西日暮里駅
03-3822-0015
荒川区西日暮里4-22-11
8:30～19:00（パンがなくなり次第閉店）
不定休
マールツァイト＊
東京メトロ丸の内線 茗荷谷駅
03-5976-9886
文京区大塚3-15-7
11:00～19:00
日祝休み
素朴でやさしいミルク酵母パンのお店です。名物のアップルパイになるかどうか…まだ未定です。
ル・プチメック東京
山手線・中央線 新宿駅
丸ノ内線 新宿三丁目駅
03-5269-4831
新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館1F
11:00～21:00（日祝は20:30まで）
リンゴのタルトフィンをお作りいただく予定です。
ロワンモンターニュ＊
JR京浜東北線/東京メトロ南北線 王子駅
03-3900-7676
北区王子本町1-15-20高木ビル1F
9:30～18:30
日祝、第2・4土曜休み
金野さん家のりんごカスタード 250円
陸前高田市の金野さんのりんごを、バター、白ワイン、蜂蜜、レモンで煮上げ、リコッタチーズ入りのカスタードクリームにクロテッドクリームをあわせたスペシャルなカスタードクリームをたっぷり使い、味のアクセントに、蜂蜜漬けのクランベリーを中に潜ませた一品です。 (生地の表面には、たっぷりのココナッツをつけ香ばしく 焼き上げてあります。)
ワルン・ロティ＊＊＊
東急目黒線 洗足駅
03-5704-2105
目黒区洗足2-8-27
10:00～18:00(売切れ閉店)
金土日曜営業
http://homepage.mac.com/warungroti/Sites2/index.html
ブログでの紹介http://web.me.com/warungroti/Site3/Blog3/エントリー/2011/12/28_陸前高田・米崎のりんご園のりんご.html
岩手県のこゆき小麦にこだわったパン屋さんで、今回りんごをお送りいただく陸前高田市米崎町の保育園にパンを提供するなど、さまざまなご支援をつづけています。
りんごのブリオッシュをお作りいただきます。
なお毎週水曜日にワルンロティ大和田さんがご担当される洗足カフェhttp://mb-republic.com/cafe.htmlにて、1月18日（水）にこのりんごを使ったタルトタタンが登場します。ワインアドバイザー大和田さんの選んだワインといっしょにどうぞ。
その他、セイジアサクラ（高輪台）にもご協力いただいております。
主催
パンラボ（池田浩明）
こんがりパンだ パンクラブ
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またりんごの日に作られるりんごパン情報などが
分かり次第、ブログやツイッターでお知らせしますね。
私は週末はりんごの日のパンを求めて
パン屋さん巡り予定です♪
（ひ）
こんがりパンだパンクラブＨＰはこちら↓
http://www.kongaripanda.com/
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