栗おこわを作りました～
なぁんて…
罪悪感を感じるくらいに…
簡単で美味しく出来ました！
だって…何もしていなーいです！（笑）
友人が送ってくれた栗おこわのセット…
しまったままで気がついたら
今月が賞味期限で…
この季節に栗は🌰嬉しいな～と、
炊飯器に材料とお水を入れて
スイッチを入れただけ！
ただ、ただ、それだけ…
もち米まで入っていて…それも無洗米のもち米もあるんですネ～
はい！こんな感じに出来上がりました！ごま塩をかけて…
美味しいなあ～
炭水化物摂り過ぎには注意です
栗も小豆もいっぱいです！
せっかく人から頂いたものや、
冷凍保存したものなども、
美味しく食べられる賞味期限があるはずが…
うっかり忘れてしまうこともあるので…この日は冷凍庫チェック！
ありましたあ～
急速冷凍で頂いた金華あじの干物！
もったいない…の気持ちでそのまま冷凍庫に入れたままだったのを
焼いてみました。
肉厚で脂も乗っていて美味しい！
冷凍ワカメも！
有難く大量に頂いても…
ワカメのレパートリーが少なく、結局ワカメたっぷりのお味噌汁や、酢の物ばかり…
ちょっとお野菜が足りないかな？
ヘルシー過ぎたかな？
などなど思いながらも…
どんどん、簡単で手抜き料理に
なって行く最近です
ま、いっかあ～
🙌
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