☆鶏肉チャーシュー☆

材料

鶏もも肉→１枚
蜂蜜→大さじ２
醤油→大さじ６
みりん→大さじ４
酒→大さじ４
生姜すりおろし→ひとかけ
にんにくすりおろし→ひとかけ
料理用たこ糸
クッキングシート
竹串



１、鶏肉をくるくるっとまいてたこ糸で４ヵ所をしばる

２、１の鶏肉に竹串で数ヶ所あなをあける

３、タッパに蜂蜜、醤油、みりん、酒、生姜、にんにくを入れまぜあわせる

４、タッパの中心に鶏肉をいれ、クッキングシートをおとしぶたがわりに鶏肉の上にかぶせ、ふんわりラップをする

５、４をレンジにいれ３分加熱し、ひっくり返してまた３分加熱する

６、鶏肉に竹串をさして赤い肉汁がでる場合は１分ずつ加熱し、透明な肉汁がでたら火が通った証拠

７、アラ熱をとってジップロックにいれ一晩寝かせたら完成！




めっちゃうまぃ！！！！！！！！



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写真は暖める前やから、タレはどろっとしてるけど、暖めたらさらっとなるからアップ

～手料理～

ゴーヤチャンプル作ってみたけど１回目は失敗汗


そして２回目のチャレンジﾄﾞｷﾄﾞｷ
大成功キラキラ



苦いのが苦手でどうしたら苦みをとれるか試行錯誤してやっと！！




ゴーヤを薄めに切って塩揉みして塩水につけて１分、水気をきって片栗粉をかけ、さっと茹でる。

この下処理をして作ると…





まったく苦くなぃんですニコニコひらめき電球




こんな感じアップアップアップ


☆Ｈａｐｐｙ Ｄａｙｓ☆-100823_223129.jpg





そんで、冷蔵庫にあまってたピーマンでこんなのも作っちゃったぜぃキラキラ


ピーマンのおかか醤油炒めチョキチョキ
☆Ｈａｐｐｙ Ｄａｙｓ☆-100824_223142.jpg

材料
ピーマン→２つ
鰹節→１パック(４ｸﾞﾗﾑ)
砂糖→小さじ２
酒→小さじ２
醤油→大さじ１




１、ピーマンを千切りにする

２、熱したフライパンにサラダ油を入れ、ピーマンを入れ、軽くコゲがつくまで炒める

３、２に砂糖、酒、醤油を入れ水分がなくなったら鰹節を入れ、出来上がり





もし、気になったら作ってみてラブラブ
おいしいょ！！！！！！

～今さらって感じｯｯ～

ホンマ今さらって感じやけど、発売してすぐ買ったくせにやりだしたら引きこもり癖がでるからやらずにおいてたけど…






あえて…





今さらやります！！！！！！






☆Ｈａｐｐｙ Ｄａｙｓ☆-100822_210550.jpg






久々の龍が如くの世界へ行って参りますﾄﾞｷﾄﾞｷ