みなさん、しっていますか？
少し前に、テレビとかでも取り上げられていましたが、日本の食物自給率は、どれくらいだか、皆さん、ご存じですか？
今の、日本の自給率は、４０％を切り、”３９ ％”です。
人は、一人当りに供給されるべき、１日のエネルギーの2548㎉の内、国産食材が供給できるエネルギーは、半分以下の、”９９６ ㎉”だそうです。
そのデータから、一日の食事を国産の物だけでまかなうと、朝食がイモ、昼がイモ、夕飯が一杯のご飯と味噌汁。
ウル覚えですが、これくらいしか、食べられないそうです・・・。 (笑)
牛乳は７日に一回、肉は10日に一回だそうです。またまた、ウル覚えですが・・・。(笑)
畜産に関わる飼料の多くは、海外からの輸入に頼っています。そのため、自給率からすると、当然低くなります。
今、世界で食糧危機が訪れ、日本に多くの食材の輸入がストップした場合、かなりの貧困生活となるでしょう。
私は、自給率の向上のために、農業をやっているとは思っていませんが、国の中で必死に良いものを作ろうとしている人たちの苦労は、もっと報われてもいいと思います。
国産の食材が優遇され、農業が職業として見直されれば、若者が農業に戻り、その先に自給率の向上が見えるのではないでしょうか？
長い独り言ですが、お付き合い、ありがとうございました。
ちなみに、トマトの自給率は、”５５％” だそうです。(笑)
ホンジツブンハ・・・
お陰様で、トマトは順調に、売れていっております。
”美味しい”って言ってくれるお客様がいるからこそ、がんばれます。
ホントに、ありがたいです。
いつも、ご愛顧くださる、お客さま方、発送先でおいしいって言ってくれた、お客様・友達・仲間、ホントにほんとに、本当に、ありがとうございます。
今現在、１番手に植え込みしたトコが、無事？終了に、近づいております。
よって、収穫量が今までより、半減してしまっている状況です。
早く、次の場所が沢山色んでくれることを、願ってやみません。
ですが、ここにきて、箱での注文が増えており、嬉しい悲鳴をあげています。（汗）
で、さらに、お客さんの来園人数も増えてきている、気がします。
まさに、嬉しい悲鳴です。
実は、一昨日くらいから、”本日分の販売は、終了しました。” の、看板を設置するようになってしまいました。
来てくださるお客さんには、ご迷惑をかけておりますが、看板の設置をしなければいけない状況、申し訳なく思いながらも、嬉しく思います。
そして、残念なことが、・・・・・
”・・・・・携帯が、・・・壊れた・・・。”
ので、写真をアップすることが、しばらくできそうにないんです。
早く、直してもらいます。