きのうは母んちでおうちカフェ
そこで食べたお菓子をご紹介
鶴屋吉信の京観世 はご存知ですか
京都のお菓子の中でもとてもスタンダードな一品だと思います。
全国の百貨店でも売られてますしね。
しっとりほろりの村雨であんを巻いた、なんとも上品で美味しいお菓子です。
今も変わらず、簀巻きで一本一本丁寧に巻きあげて作っているのだそうですよ
でも今回食べたのはこれではありません
これではありません
しかもオレンジ🍊 です
ﾊﾟｯｹｰｼﾞに「１００」とあるように、京観世というお菓子が1920年に誕生してから今年で100年だそうで、その記念として、今年はスペッシャルな京観世を４種類発売
季節ごとに１種類ずつ販売されていて、今の季節はｵﾚﾝｼﾞ
甘いけれど、かすかなﾋﾟｰﾙの苦みがあり、さわやか・・めっちゃ美味しい
しっとりほろりの村雨とあん・・分量のﾊﾞﾗﾝｽが絶妙
母が淹れてくれたおいしいお茶と一緒に、ちびちび切りながらいただきました
と一緒に、ちびちび切りながらいただきました実はこのｵﾚﾝｼﾞの前、春に販売されていた「ほうじ茶」を見て、初めて「１００周年京観世」の存在を知ったのですが、「え～、京観世ってｱﾉあんこだからおいしいんじゃない？ほうじ茶味なんてなぁ～・・・
」と敬遠してしまい買わなかったのです。
」と敬遠してしまい買わなかったのです。・・が、ｵﾚﾝｼﾞの京観世がこんなにおいしいのなら、ほうじ茶も食べてみればよかったなぁ・・とちょっと後悔しました
本家本元の京観世、久しく食べてないけど、そっちも久々に食べてみたくなりました
鶴屋吉信の二大看板、京観世と柚餅（ゆうもち）
