先月高島屋ｵﾝﾗｲﾝｽﾄｱでお取り寄せしたものが、今月になって届きました。
日本が世界に誇るﾊﾟﾃｨｼｪ、Sadaharu AOKI（ｻﾀﾞﾊﾙ ｱｵｷ）
毎年ｸﾘｽﾏｽ前にはｼｭﾄｰﾚﾝを買ってましたが、今年は Ｂｅｒａｗｅｃｋａ を買ってみた
なんじゃそりゃ
って思った方も多いでしょう
ｱﾀｼも今回初めて聞いた名前です。
こういうものだそうです。
ｗｉｋｉってみると、洋ナシを使うのが特徴的みたいですね～。
ﾍﾞﾗｳﾞｪｯｶは今年ここだけでなく他のﾌﾞﾗﾝﾄﾞからも出てたのを見かけたので、ｼｭﾄｰﾚﾝのようにこの先日本でもﾎﾟﾋﾟｭﾗｰになっていくのでしょうか・・・
結構ちっちゃめです。
ｺﾞﾂめのｻﾗﾐくらい(笑)
まずはｽﾗｲｽして、そのまんま食べてみた。
確かにﾌﾙｰﾂの味凝縮で、日本でいうと干し柿を食べるような感覚に似てる(笑)
元はﾌﾙｰﾂなんだけど、もはやﾌﾚｯｼｭだった頃とはまったく別ﾓﾉになってる、みたいな。
うーん、このまんまｺｰﾋｰや紅茶と共におやつとして食べるｶﾝｼﾞじゃないなぁ・・
ｵｽｽﾒのとおり、ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙのっけてﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨの赤ﾜｲﾝと共に・・・
うん、これがいい
ﾚｰｽﾞﾝﾊﾞﾀｰが好きなんですが、こうするとそれに似た感覚かな。
