先日、またまた高島屋オンラインストアの送料無料の時にお取り寄せしたものです。
FOUNDRY(ファウンドリー)
グラマシーニューヨーク、キースマンハッタンといったブランドでおなじみの、愛知が本社のプレジィール。
ファウンドリーもそうしたブランドの一つですが、九州には未上陸。
アタシが関西行った時には立ち寄る阪急うめだには店舗があって、このお菓子もそこで買えるんですが、残念ながらバラ売りはしていない。(アタシと母とオット・・の分はなくてもいいけど・・の分だけそれぞれ1個ずつあればいいので基本箱詰めは買わない。あればあるだけ食べちゃうから)
食べてみたいけど箱で買うと持ち帰るのにかさばるんだよなぁ~、と今回お取り寄せ
国産林檎のバターサブレとチョコレートサブレ
「サブレ生地の上にアーモンドクリームを絞り、国産りんごのジャムとりんごを重ねて、パイ生地とともに焼き上げました」
結構りんごの酸味が目立ちます
アップルパイとかってあまーいのが多いのにね。
「チョコサブレ生地の上にアーモンドクリームを絞り、シナモンをきかせた国産りんごのジャムと果肉を重ねて、パイ生地とともに焼き上げました。」
こっちのほうが好きかな
りんごの酸味が目立たない分(笑) フルーツの酸味がニガテなアタシ
このままでもおいしいけど、これはちょっとあっためたほうがおいしいのでは
・・・・とオーブントースターで軽く焼いてみました。
濃いめに出したアールグレイとともに・・・アタシの今日の朝ごはんです(笑)
うん、あっためたほうが、表面のパイ生地がパリっとなっておいしいね
・・・・・
閑話休題。
プレジィールといえば、東武百貨店池袋店にしか店舗がないブランド、Tartine(タルティン)。
こないだ東京の娘がここのお菓子をもらってて、それがコレ
ここのトレードマークの双子の女の子の缶カン。
これ以外にも、パッケはどれもかわいいデザインばかりで、どれもほしくなっちゃう
・・けど、双子の母としてはやっぱ、とりあえずこのデザインのがほしいなぁ~
娘、池袋のほうに行くことないかなー?
そしたら帰省土産に買って来てもらうのに