4/16～18の金沢たび、2日目。
21世紀美術館すぐそばにｹｰｷ屋さん発見
PÂTISSERIE OFUKU(ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ ｵﾌｸ)
ちょうどお昼時。
お昼ごはんはｹｰｷにしよう(笑)
2階がｶﾌｪｽﾍﾟｰｽ
・・貸切だぁ～
光って見えないけど、窓の向こうは21美。
ｱﾀｼは向かって右の、目の真ん前が森(笑)のお席へ。
ｺｰﾋｰと共に
選ぶの至難の業だし、当然ｹｰｷは2個
です(笑)
奥のピュイダムールもおいしいことはおいしかった・・
真ん中にﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのｿｰｽ入りの、ｻﾜｰｸﾘｰﾑ入りﾊﾞﾆﾗｸﾘｰﾑ
ただ、下のﾊﾟｲ生地が固すぎて、切るのにそーとーてこずりました
特筆すべきは手前のソージュユズ
白いとこは柚子香るﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾑｰｽ。
真ん中はなんだっけな？ｶｽﾀｰﾄﾞ？？
茶色い部分も2層になってて、すべてのﾊﾞﾗﾝｽがちょーーっどいい
なんというか、鮮烈なおいしさでした
目を見開かれる思いというか・・
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの白いふわふわというかﾋﾗﾋﾗしたのも、なんていうか蒸しパンの生地をﾃｨｯｼｭ状にして重ねたんじゃないか？というような、初めての食感
何でできてるんだろう？どうやって作ってんだろう？
ｳｯﾄﾘするほどおいしかった
ここのｹｰｷはどれも美しく、どれもおいしそうで、この2つ選ぶにも、迷いに迷った
もし娘たちと一緒だったら、6種類は（！）味わえたのにな～(笑)
お店を横側から見るとこうなってます
木がﾍﾟｯﾀﾘはりついてる窓際の席にｱﾀｼは座ったのでした。
石川県金沢市広坂1-2-13
076-231-6748
10:00～18:00
月曜日定休・隔週火曜日
