10日振りに我が家に戻ると一番に車庫の上のミニ菜園を覗きました。
雨が降っても過ごしていた私の憩いの場ですからね。
沢山に茂ってきたこれが目に留まりましたよ！
青シソと赤シソです。
段々と家での生活も取り戻して来まして・・・・・
始まりました。
収穫した葉っぱを綺麗に洗い、水をしぼって沸騰した鍋に入れます。
１年振りですからネット検索したレシピを見ながらです。
焚くこと１５分！
鍋から出して汁をしぼりました。
今回見たレシピには炊いた葉っぱを乾燥させて
ゴマや塩を入れて混ぜるとフリカケが出来るそうですよ！
砂糖とクエン酸をレシピ通りに加えますと
綺麗な赤果汁が完成です。
我が家はサイダーを購入していまして
サイダー８対シソジュース２で混ぜて飲みますよ！
夏にはこれが一番ですね！！
