青空市場で購入してきたニンニクはまだまだ有りますよ!
12日間経って2回目の黒ニンニクが完成です。
重量が半分になりますね!
1回目より少し味が良く成りましたよ!
前回より水を入れるのを少なくしたのです。
これを食べて、まだまだ元気に遊びたいですね!
仕事を終えてまだ6年目ですからね!(笑)
今回も少量ながら友人宅に届ける予定です。
またまた生き甲斐を見つけて研究心が湧きましたよ!
3回目の黒ニンニク作りが今日スタートしました。
2回目よりさらに美味しいのが出来ることを願って!!