唐辛子は辛い のが常識ですが
唐辛子には ものすごく辛いものから
全然辛くないものまであります
ピーマンやパプリカは 唐辛子の
仲間ですが 辛くないでしょう！
唐辛子ダイエットには辛い唐辛子ですが
辛い唐辛子に含まれているカプサイシンは
脳の交感神経を刺激し エネルギー代謝を
促進し 血行を良くしてくれます
実もいいですが 唐辛子の葉っぱもなかなかです
実と同じように カプサイシンが含まれており
鉄分、カリウムなどのミネラル分も豊富です
実とは違った風味で ごはんの友にも最高です
今日は納豆に 葉唐辛子の佃煮
を
トッピングしました
納豆の香りがちょっと苦手な方にも
葉唐辛子
の風味で随分と食べやすくなりますよ
大阪人のお茶漬け
店長は 以前に納豆が苦手
だった時 随分助かりました (^^)