先日の和風総本家で

先日のテレビ番組　「和風総本家」で　夏のお茶漬けの紹介がありました

ごはんを　だし汁で洗い　サラサラにしてから　梅干を天ぷらにして　他のトッピングをのせ　冷たい煎茶をかける　って感じでしたね

梅干の天ぷら　にはまいりました（一度やってみよう）

　でも　朝からはちょっと手間がかかりすぎですねえ(^^)

ご飯を出しで洗いサラサラにする　のは　お水に根昆布粉末 をとかして　すれば簡単です

一手間かければ　かたくなく　べたべたしない　冷たいお茶漬けがいただけるんですね