珍味のクラムチャウダー…
マンションが騒がしい。
駐車場に重機が入って
大木箱を吊り上げたり
ドリル音が鳴り響く。
事故がないようにね、と
祈るばかり。
先日南知多で買って来た
あさりの珍味。安かったので
(地場なのに1パック¥100)
贅沢に（笑）1パック使って
簡単クラムチャウダー。
水からアサリを煮て
沸騰したら
4分調理マカロニ
シメジのカサ部分
をいれて
マカロニが柔らかくなったら
ブイヨン
ドライハーブ(タイム、フェンネル)
をいれて
水溶き片栗粉
牛乳
溶けるチーズ
をいれて1分煮たら
塩胡椒
で味を整えて出来上がり。
お腹温かい。ごちそうさんでした。
今日も一日頑張ります。
マンションが騒がしい。
駐車場に重機が入って
大木箱を吊り上げたり
ドリル音が鳴り響く。
事故がないようにね、と
祈るばかり。
先日南知多で買って来た
あさりの珍味。安かったので
(地場なのに1パック¥100)
贅沢に（笑）1パック使って
簡単クラムチャウダー。
水からアサリを煮て
沸騰したら
4分調理マカロニ
シメジのカサ部分
をいれて
マカロニが柔らかくなったら
ブイヨン
ドライハーブ(タイム、フェンネル)
をいれて
水溶き片栗粉
牛乳
溶けるチーズ
をいれて1分煮たら
塩胡椒
で味を整えて出来上がり。
お腹温かい。ごちそうさんでした。
今日も一日頑張ります。