梅雨明け宣言はあったのでしょうか？
この週末、ほんとに暑かったですね。
さすがに
食べたいもの思考が
あっさり、軽いものになってきました。
サラダを山盛りたべたくて、
キャベツが丸ごとあったので
コールスローを作り置き♪
紫キャベツとキャベツをミキサーで
ウェットチョッピング！
水に浮かべて3回くらいパルスで終わり！
みじん切りがあっという間に😆
山盛り〜
そのほか、
紫キャベツのマリネ
味付けゆで卵
なすのレンジ蒸し鰹節
インゲン豆さっと茹で出汁漬け
ホットクックでふかしジャガイモ
ぶどう100%ジュースでゼリー
すりおろし玉ねぎドレッシング
厚揚げの煮浸し
とうもろこし蒸し
かぼちゃ蒸し
素材調理？
さっぱりしたものメインで、大したものではないけれど、プラス一品にサッと出せるものがあると労力と精神的にも楽です😂
あっちもこっちも同時進行で、
写真、取れなかった😅
合間に、
毎年モリモリ生育してくれる、この時期だけのレモングラス🌿
フレッシュの贅沢なハーブウォーター
爽やかない味わいがたまらなくて
冷やしてごくごく
お風呂上がりが最高！
とうもろこし🌽も
ふかすと甘味が増しますね。
趣味で育てている方から、有難いです。
こちらも時期もの。
日立市名産のホクホク茂宮かぼちゃ🎃
甘辛い煮物も美味しいけど、蒸して塩かマヨネーズが好きです。
そしてそして
全国生産量一位！
茨城県産メロン🍈
立派な大玉！
お世話になっている大切な方から届きました😆
フルーツは何でも好きだけど、
この時期のメロン、スイカ、本当に好き❤️
冷やしてゆっくり。
有り難くいただきます🙏
これから本番の夏☀️
暑さに負けず、と言う話はもはや限界が近づいてます。
この時期は無理せず。
ゆったりと時間を過ごしたいです。
皆さまもどうぞ、ご自愛ください🍀