大きなかき揚げそばは、立ち食いそばのメニューでも人気。
京王線・初台駅徒歩0分の「うどん そば 加賀」は、巨大かき揚げそばの元祖がここ。創業30年以上。
店は、甲州街道に面し、入口側の目の前は〝新国立劇場〟の真ん前だ。
新国立劇場や東京オペラシティに行く時は、是非立ち寄って頂きたい。
かき揚げだけでなく色々な天ぷらもあるが一番人気はかき揚げそば。
勿論、迷わず、４８０円のボタンを押す。
そばの上に巨大かき揚げが鎮座まします。直径は１２ｃｍ程度と普通だけど・・・。
厚さが５ｃｍもある
これだけ厚かったら固くて食べにくいと思いきや。ここのかき揚げはふわふわサクサク。
店主はかき揚げを丁寧に揚げながら絶えず菜箸で突っつき空気をたっぷり送り込む。まさに名人芸。職人技。
そばつゆもかつお出汁をたっぷり含み、この旨さはクセになる。
常連の男性客でいつも満員。店内は7人限定なので入れない客は外に並ぶことになる。
かき揚げそばが好きな方、是非一度ここの絶品そばを食べるといい。かき揚げそばの認識が変わると思う。
【お店へのアクセス】
京王バス(渋66) 渋谷駅⇒新国立劇場前徒歩1分