電鉄系の立ち食い蕎麦で最近注目をあびている「しぶそば」。
このしぶそばには店舗限定メニューがある。
たとえば、池袋店の「オールスターズ」。ラーメンなどの〝全部のせ〟に相当。池袋店は立地がわかりにくい場所であるにも関わらずこのメニューが人気となり、各店舗も競い合って開発をしている。
仕事の打ち合わせで品川区役所へ。ついでに久しぶりに〝しぶそば 大井町店〟。
ここの店舗も池袋店同様に大井町線の大井町駅改札口を出て下神明駅の方向に下った高架下にある。
大井町店の店舗限定メニューは、〝鶏竜田そば〟。
券売機でも一番目立つ左上にある。さすが、電鉄系。決済はPASMOも可能。写真のボタンを押して、配膳窓口へ。
〝赤〟の〝温かい蕎麦〟とお願いする。
ピリ辛好きは、出て来たとたんに生唾をのみ込む。
竜田揚げに赤唐辛子。長ネギにも辛そうな油もかけてあるし。辛さのベースは唐辛子と山椒のようだ。
辛さをマイルドにする温泉玉子も付いて、680円。
しぶそばの麺は旨い。製麺技術や冷凍技術の進歩の成果だろう。
どんぶりの下に敷かれたすべり止め。これでお盆の上を滑り重心がずれてひっくり返す危険が大幅に減ったと思う。ちょっとした心遣いだ。
千早（ちはや）ぶる 神代（かみよ）もきかず 龍田川（たつたがは）からくれなゐに 水くくるとは
さまざまな不思議なことが起こっていたという神代の昔でさえも、こんなことは聞いたことがない。龍田川が（一面に紅葉が浮いて）真っ赤な紅色に、水をしぼり染めにしているとは。
竜田揚げには神代の昔から赤が似合うと決まっている。
【お店へのルート】
東急バス(渋41) 中目黒駅⇒大井町駅東口