私の中学生、高校生自体はカメラ女子でした
大きくて重い一眼レフと三脚を抱え、都会や公園の写真を撮りまくったのですが…
カメラの中の最新の写真はおうちごはん
今日は秋鮭の南蛮漬け
ハワイの我が家のホームパーティの定番
スーパーで美味しそうな秋鮭と出会い
思わず大漁
さて、下ごしらえの際、小骨抜き用ピンセットを前の家に忘れてきたことが発覚
仕方がないので、私の眉毛抜きで挑んでみたら、時間がかかりすぎました
指も痛い
ちなみに、ハワイではコストコのサーモンなので、骨も皮もなしで下ごしらえは切り分けるだけ
実は一人分ではなく、バーバーイーツ
これは私のひとりごはん
当日より翌日以降の方がはるかに美味しいので、カレーやおでんなどと同様、一晩寝かせることがマスト