11/30(土)
毎年恒例の買い出しへ、母親の付き合いで下呂市萩原の酒屋さんへ数年前から実家のお歳暮で買いに
来ている。
自宅から1時間30分くらい。
 
実は両親とこの酒屋さんとはもう20年近い付き合いだそうだ。
妹が高山の学校に行って帰省する際、途中で酒屋さんのトイレを借りスリッパをトイレに落としてしまったそうだ
当時は、もちろん”ボットン”トイレ。
 
お詫びの意味を含めて当時はお酒を購入していたと思うが、今では毎年この時期に伺っている。
自分もあまりお酒を飲まなくなったが、この天領 ”うまい” 冬季休暇で一升無くなってしまう。
 
日本酒は熱燗にした時の匂いがおまり好きではなく、もっぱら冷で。
 
この天領生酒なので、自分にはピッタリ香りも良い、この正月飲みすぎには注意!
 
 
イメージ 1本醸造 しぼりたて生 『新酒天領』
新鮮な味と香りをお届けするために、
「もろみ」を搾ったまま瓶詰めしました。
特に香りの良いお酒です。
そのまま冷やでお飲みください。

酒造米 - ひだほまれ100%
精米歩合 - 70%
アルコール度 - 18.0~19.0
日本酒度 - -2~-3
酸度 - 1.5~1.6
アミノ酸度 - 1.3~1.4
甘辛 - やや甘口
呑み方 - 冷や

【蔵元販売価格】(税込)

1,800ml    2,430円(季節限定)
720ml    1,260円(季節限定)