ろか~れ・あーしゃ

 
こんにちはニヤリ
岩手県任期付職員の小室寿明ですニコ
 
今日のこだわりの食は、盛岡市にあるイタリアンレストランナイフとフォーク Rocare Ascia(ろか〜れ・あーしゃ)のパスタランチパスタです。
 
県庁に出張で出かけた折、近くのこの店で昼ごはんをいただきました。
 
ご紹介するのはAランチで、カキと山菜のパスタパスタ
 
カキがゴロリと4個入っており、絶妙の塩加減
 
パスタでは初体験のフキワラビが、夏の訪れを告げる風味でとても美味でした。
 

このレストランナイフとフォークは、元々沿岸部の山田町にあったそうですが、3.11東日本大震災・津波波で被災。
 
県庁前、盛岡城趾の一角に2013年、現在の店をオープンしたそうです。
 
▲前菜のサラダは、「●●の●●」と説明がありましたが覚えられず。が、美味しゅうございました。
 
地元食材へのこだわりがこのレストランナイフとフォークのウリだそう。
 
アフターコーヒーコーヒーも付いたAランチ880円(消費税別)は、絶対格安価格。
 
オシャレな食事ナイフとフォークで、これは女子お母さん好みでしょう。
 
 

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