梅酒解禁

琥珀色のグラス

こんにちは

松江の行政書士＆ファイナンシャルプランナーの小室寿明です

6月に漬け熟成した梅酒を解禁。

琥珀色に染まった液体をすくいグラスへ。

※福島県で購入した漆塗りのグラスに氷を入れてオンザロック。「くーッ」です。

恐る恐る舐めてみたところ、甘さもほどほどあり梅の味も濃厚に出ており、う〜ん、デリシャス

アルコール入りなら何でもいただきという時期もありましたが、やっぱり年齢的にも美味しさ追求に…。

実は、梅酒は邑南町の田舎で子どもの頃からいただいており、結構好き。

取り出した梅もぽりぽり食べて、それだけで酔っ払っていた記憶も（大丈夫か…）

その私も、自分で漬け込んだのは初めてで、出来栄えを心配していたところですが、これならOK。

呑みすぎないように注意しながら、ロックでいただきます

【お願い】

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