円山の環状線にできた
けやきラーメンに
行って参りました
外観は古民家風で
店内は明るく開放感あり
ラーメン屋ぽく無い感じですね
何故か？？夜はビストロ風に
一品物とラーメンが楽しめるようです
個人的にはラーメンを食べに
来たので他はイイんです
ススキノで
味噌ラーメン専門店として
絶大な人気を誇る
「けやき」の円山店
ビストロ系の
メニューに目もくれず
「味噌ラーメン（800円）」を
男らしくオーダー
味噌ラーメンは
一杯一杯中華鍋で煮込んでいるため
料理時間が長くなるそうです
■ スープ
昔ながらの札幌ラーメンとは
異なり味噌ダレの
パンチは弱めですが
全体的に甘みのあるマイルドな
味わい
食べ進むうちに
美味しさが増していきます
■ 麺
札幌王道の黄色縮れ麺
平均よりやや細めのタイプ
麺は個人的に好み
■ 全体
ラーメン自体は美味しくて
満足できましたが
昔はもっと美味かったような・・・
住所：札幌市中央区北3条西27丁目2-5
電話：011-612-1123
営業時間：11:00～23:00
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