昔当家に嫁いだころ前庭に柿の木がありました。
渋柿が実る柿の木で
車庫の屋根に熟して落下しめちゃめちゃ掃除が大変で業者さんに切ってもらいました。
この渋柿は熟し柿にして食べる種類なんだそうです。
お隣がお好きだとかで毎年何個かお分けしてました。
ご自宅の廊下に並べ程よく熟して甘くなったころ召し上がるって聞きました。
しかし、何しろ大きくて我が家では食べないので可哀そうだけど切ったんです。
最近義姉からこむぎパパが柿を何個かいただいて(何しろ今年は柿が不作だった)
その中の一個が家に昔あった柿!
そそ、この縦長のおっきな柿です。懐かしい~w
じっくり熟すのを待っていざ食べるかってなったんですが
どうやってたべるの??
皮を剥くのは難しそう。へたを取るのもぐちゃぐちゃになりそうじゃない?
この話をジム友さんにすると
教えてくれました。(*^▽^*)
「そんなの半分に切ってスプーンで食べればいいのよ!」って
おお!その手があったか( ゚Д゚)
とろーり甘くておいしい♪
懐かしい味がしました。
そして懐かしいといえば干し柿
甘みが凝縮して美味しい~♪
柿ってそのまま食べるのも美味しいけど干したり熟したり色々楽しめる果実ですね。
あずは干し柿より干し草が好きっbyあずき





