今日はシフォンの初七日です。
あわただしく過ごしてて、あっという間でした。
苦しまず逝ったシフォンを思い出し
辛い気持ちにはならないのですが寂しさがどんどん大きくなっています。
少し写真の整理をしたんですが
多すぎて、可愛すぎて・・全く先が見えません。
その中に、未公開の写真を一枚見つけました。
８月１８日 シフォンと梨
知り合いから梨を購入し
シフォンに見せたときの写真です。
齧ろうとしてます。!(^^)!
お腹を壊すといけないので食べさせませんでした
一口上げればよかったかな？
この時買った梨、実は半分ほど痛んで食べられなかったんです。
暑い中部屋に放置しちゃって暑さで痛みが進み
見た目は大丈夫なのに切ってみるとダメダメでした。＿|￣|○
そしたら、先日梨の保存方法を知りました。
ナシは、傷みやすくデリケートな食べ物なので、適切に保存する必要があります。
ナシの新鮮さをキープできる保存方法
ナシを食べたら、ドロドロとした食感をしていて、「あまりおいしくない」と感じたことはありませんか。
もしかしたら、正しく保存できていなかったのかもしれません。では、どのように保存すれば、おいしさをキープできるのでしょうか。
ナシは常温だと、２～３日から１週間ほどで劣化するとのこと。そのため、冷蔵保存するのがおすすめだそうです。
冷蔵庫に入れる前に、ナシをラップで包んでください。その際、空気が入らないようにするのがポイントだといいます
次にラップで包んだナシをポリ袋に入れて、口を縛り冷蔵庫に入れましょう。
この方法で約２週間保存でき、シーズン終盤の品種であれば、１か月以上保存が可能だそうです。簡単なので、すぐに試せそうです
失敗したわ！
こんないい方法があるなんて
もっと早く知りたかったです。
勉強になります。
