天敵一号はお漬物が好き
先日私が作った簡単ぬか漬けがめちゃめちゃ気に入って
で、買ってきたのがこちら
ぬか床
自分で作るのかと思いきや
「これでお願い」ってどういうこと？？💦
あれ？簡単そう？
袋に入れるだけ？
がっ、説明を読むとやっぱ大変そう。＿|￣|○
とりあえずきゅうりを漬けてみました。
冷蔵庫に入れて一日置いて
超絶美味しい♡
にしても、毎日ぬか床をかき混ぜないといけないらしく
野菜も漬物用に買わなくちゃで面倒。(-_-;)
漬け始めて約１か月たちましたがぬか床がちょっと水っぽくなってきました。
お世話しなくちゃです。
家族は美味しいと食べてくれるのでやりがいはあります。
ぬか床を触るので、手もそういえばきれいになったかも？
そそ、なすがきれいな色につからないと思ったら
なすは綺麗な色が出るようにミョウバンをつけて暫くしてから ぬか床に入れるといいらしいです。
次回頑張ってみます。
すっかり、ぬかみそ臭い女になってしまったわ。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
月曜日なのでケツ曜日うさ。(*^▽^*)
わたち、ぬか床に入ってるんじゃないでつからっ！ｂｙシフォン