ご近所からゆずをたくさんいただいたので
ゆずシロップを作ることに！
天敵1号も手伝ってくれました。!(^^)!
用意したのは氷砂糖
保存容器を煮沸消毒し
輪切りにし、種を取ります。
細かく切り
保存容器にゆずと氷砂糖を何層か順番に詰めて完成
４．５日で
氷砂糖が解けこの状態になりました。
お湯で割ってゆず茶に♪めちゃめちゃ美味しい(* ´艸｀)
炭酸で割ったりお水で割ってゆずジュースにするのもあり！
寒くなったので多分ゆず茶で飲むことが多くなりそうです。
お茶うけは最近はまってるブルガリアのクラッカーです。
素朴な味で懐かしい
小粒なのもうれしいです。
ゆず！？わたちも食べられる？ｂｙシフォン
食いしん坊のシフォンなのでした。ｗ