まず最初に熊本で被災された方たちに心よりお見舞い申し上げます。
コロナで大変なのにさらに天災に見舞われお気の毒です。
当地も数日前、大雨が降り警戒注意報が発令されました。
とりあえずその後小雨になり警報が解除されほっとしています。
ずっと好天が続いていたので梅雨はどうなったの？って思ってましたがそうでもなかったみたい。
昔は梅雨というと、しとしとと雨が降たものですが最近の雨はゲリラ豪雨なので注意が必要ですね。
その梅雨の晴れ間を塗ってようやくジャガイモを掘ることができました。
この先10日は雨予報なので掘って大正解でした。
豊作でーすっ(^O^)
で、どうしてもちびっこジャガイモも収穫できちゃうんですが
どっさり。＿|￣|○
今年は何故か数が多く
これを使って１時間半かかって皮むき・・・
今しないと皮がつるりと剥けなくなり結果、殆ど食べるところがないってことになるんです。(;^ω^)
出来たのがこれ
甘辛く煮つけて美味しくいただきました。(^O^)
ホクホクして柔らかくウマウマでした。
わたちには空き地に生えた大葉？まぁ、いただきますけどね。ｂｙシフォン
今日の一枚
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