ブログネタ：白身と赤身、刺身はどっちが好き？
参加中
本文はここから
私は赤身のお刺身が好き
北陸では何と言ってもぶり！！！
柔らかくてうまみがあってこれから寒い時期になると、脂がのった「ぶり」が食べられます。
ちょこっとお醤油につけるとぶりから溶けだした脂がお醤油に広がって
うまうま～
白身で言えばノドグロのお刺身が今まで食べた中で一番美味しかったです。
白身なのに嫌みのないがしかし、コクのある脂が！！！
絶品です。が、高価なのであまり食べられません。；；
数年前にホテルのランチで食べたお刺身
甘えびが美味しかった！
あれ？甘えびって白味赤身？どっちでもないか。＾＾；
そして北陸の冬といえば蟹！！！！！
こちらも数年前に行った加賀橋立の蟹の専門店で食べた蟹づくしのお料理
地物の取りたての蟹は違う！！！
言葉になりませんでした。
週末のこむぎ
この日はお天気も良くて少し落ち着いて見えました。
飼い主の感じとしては快方に向かっているとは言い難く。。。。
●はゴマ粒で数もごくごく少なくなってきてます。
それでも一生懸命お野菜を食べようとするこむぎ
褒めてあげたいです。
いいご報告ができなくてごめんなさい。
今日もコメント閉じさせていただきます。