こちらも、ずーっと食べたかったお品。
青パンで買ってきてもらいました。
（最近、きなこもちちゃん関係ばかりレポってる気が♡）
朝のベーグル
生地の感じから、補水してからFRM。
袋を開けた時の、酸っぱい香り！
nayaさんの香りだ～とニンマリ♪
穴もキュッと締まってて素晴らしい。
粘っこく、しっとり吸い付くような、
更に、もちもち～とした生地は、
やっぱりnayaさん！
えっとね、nayaさんの
フォカッチャの生地感&味に
すっごく近いと思った。
香りほど、味に酸味はなくって、
むしろ噛むたびに甘みを感じるかな。
この半粥状の部分とか
水分たわわ～なのがわかりやすい♡
フォカッチャより、保湿されてる感じ。
うーん、やっぱりnayaさんは
ベーグル作らせても
nayaさんらしさを残してくれるなぁ。
生地感とかフィリングに
意識が行きがちなベーグルも、
しっかりと粉を味わえた。
欲を言えば、
フォカッチャと食べ比べたかった！
きなこもちちゃん、いろはちゃん、
貴重なnayaさん、ありがとう☆
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昨夜のムスメのお夜食と化した
SOLT&SOILさんで購入できるらしい
タキビベーカリーさんのセサミベーグル。
そう、ミナペーさんからのお土産。
これ！あげたくなかったわー！！
でも、他にムスメが食べれそうな
やさしめのベーグルがなく。。。
ぷっくり、ふくよかなボディは
焼戻したら、胡麻が香って甘い～♡
裏側も、魅力的♡♡
もちろん、1/4ほど貰うけどね。
ヒキはほとんど無いんだけど、
ふかもちっ！て感じ。
何より、味が良かった～♡
断面図ないんだけど、中もビシーーッと
胡麻、胡麻、胡麻！！！
プチプチどころか、ジャキジャキいうくらいに口の中は胡麻祭り。
わたし、胡麻は好きなのに
胡麻生地のベーグルって滅多に買わないくらい普段は食べないんだけど。
胡麻生地もいいもんだ♡と思った。
こんどは独り占めして食べてみたい。
そして、このままで充分にうまいけど、
胡麻餡とか胡麻ペーストinとかも
食べてみたいかな～と思った♡
ミナペーちゃん、
ムスメ共々、ごちそうさまでした♡
↑残さずきちんと食べました。