Filipino Chicken Sopas


その名の通り、フィリピンの家庭料理だそうです。
サイトによって、朝食だとか、普通は午後に食べるとか、いろんなことが書いてありました。いつ食べても美味しいということですね、きっと。
ゲーム内の作り方にも、欧米での一般的な作り方にも、ニョクマムとかナンプラーみたいないかにもアジアな調味料は出てこないのですが、フィリピン人が紹介している作り方にはFishsourceと書かれていました。

今回、買い置き食材で全部材料が揃っていると思っていたら、いろいろ足りず、全然違う材料で作ってしまったので、本来の作り方と実際の作り方両方載せておきます。


ゲームCookBookMasterでの作り方
材料
・鳥肉
・にんにく
・にんじん
・玉ねぎ
・セロリ
・マカロニ
・エバミルク
・塩コショウ

手順
①にんにくを薄くスライスする。
　野菜は１～２cm角のサイコロ状に切る。
②材料を鍋に入れて塩コショウし、エバミルクを入れて火にかける。


ナイフとフォーク本来の作り方
材料
・鳥むね肉　1枚
・にんにく　1カケ
・玉ねぎ　中1個
・にんじん　1本
・セロリ　大1本
・マカロニ　500g
・エバミルク　1缶
・コンソメ　2個
・塩コショウ
・サラダ油

手順
①鶏肉を１／３くらいに切って茹で、
　茹で上がったら皿に上げて冷ます。
　茹でるのに使用したお湯はとっておく。
②にんにくを薄くスライスする。
　玉ねぎ、にんじん、セロリは
　１～２cm角に切る。
③鶏肉を手で細かく裂く。
④新しい鍋にサラダ油を敷き、
　にんにくと玉ねぎを炒める。
⑤その他の野菜を入れ、
　しんなりするまで炒める。
⑥鶏肉を入れ、鶏肉を茹でるのに使用した
　お湯をひたひたまで入れる。
　足りなければ水を足す。
⑦沸騰したらコンソメを入れ、
　塩コショウする。
　※ コンソメに塩味がついているので、
　　 塩よりこしょうを多めにする。
⑧マカロニを入れる。
　※ 茹で時間はパッケージの記載に
　 従ってください。
⑨エバミルクを入れてかき混ぜる。

ナイフとフォーク実際にやった作り方
材料
・ツナ缶　2缶（鳥むね肉の代わり）
・にんにく　1カケ
・玉ねぎ　中1個
・にんじん　1本
・キャベツ　3枚（セロリ嫌いなので）
・スイートコーン　1缶
・スパゲッティ　500g（マカロニの代わり）
・生クリーム　1パック
・コンソメ　2個
・塩コショウ
・サラダ油

手順
①にんにくを薄くスライスする。
　玉ねぎ、にんじん、キャベツは
　１～２cm角に切る。
②新しい鍋にサラダ油を敷き、
　にんにくと玉ねぎを炒める。
③その他の野菜を入れ、
　しんなりするまで炒める。
④ツナ缶とスイートコーンを入れ、
　水をひたひたまで入れる。
⑤沸騰したらコンソメを入れ、
　塩コショウする。
　※ コンソメに塩味がついているので、
　　 塩よりこしょうを多めにする。
⑥スパゲッティを別鍋で茹で、器に盛る。
　※ 茹で時間はパッケージの記載に
　 従ってください。
⑦生クリームを入れてかき混ぜる。
⑧スパゲッティに⑦をかける。