こんばんは
Noelです
休日の朝、いつもの公園へ行きました
雨が降っていたので車内カフェをして
作詞したり歌詞で使う言葉について
いろいろ調べたりして過ごしました
少しすると、雨が止んできて
日射しがキラキラしていました
空気が澄んでいて綺麗でした
ここに来ると気持ちが落ち着く
本を読んだり文章を書いたり
リラックスして集中できます
夕方からはほんとに眠くて眠くて
仕方がなかったです
そのせいでガソリンスタンドにお財布を
放置したまま帰っちゃったりとか
いろいろいろいろありましたが
なんとか無事に戻ってきました
日曜日の夜は、冷凍庫にずっと入ってた
牛肉があって
食べなきゃと思っていたので
ステーキにしました
レアなのが苦手で
火をしっかり通したいと思うと
固くなったりするので
今回はYouTubeを参考にして
下ごしらえしてから焼きました
右側にあるのは
ジャガイモのガレットです(*´－｀*)ﾉ
ジャガイモを薄くスライスして
千切りにし、ハーブソルトを振って
バターで焼くだけなのですが
めちゃめちゃおいしかったです
フライドポテトより好きかもです
ステーキには切り込みを入れて
塩胡椒し、ハーブパウダーと
ローズマリーを少々挟んでオリーブオイルをかけて30分程置いてから焼きました
お肉が固くならずに
火もしっかり通すことが出来て良かったです
そのままでもおいしかったのですが
市販のステーキソースを使いました
上手く出来て良かった
今週も…頑張れそうです
今日は短いですがこれで終わります
読んでくださりありがとうございました
Noelでした
