こんにちは
こんな感じです(*´ω｀*)
これは駅前に用事があった時たまたま
そろそろ桜の開花の話題がちらほら
聞こえてきました🌸
わたしの故郷は🌸は例年4月の末頃の開花なので
まだ辺りは雪がありとても寒いです
それでも少しずつ根雪は溶けていってる
感じがします
3月に入り桃の節句には雛人形を
飾りました
つるし雛のほうは一昨年くらいに
秋田人形会館さんで購入しました
とても可愛くて飾っている間は
癒されてました
平日だったので料理のほうはあまり時間が
なかったのですが鶏挽肉で肉団子を作り
ふくたちと煮てスープにして
そこにお花の形をしたお麩を入れたり
買ってきた茶碗蒸しを食べたりしました
ふくたちとは秋田県の羽後地域の特産で
白菜に似たこの時期にだけ出る野菜です
ふくたちが売っている間は白菜ではなく
ふくたちを食べるようにしてます
寄ったパン屋さんで見つけたジャムです
紅の夢という品種の林檎を
以前から食べてみたかったので
この林檎で作られたジャムと
秋田産のさくらんぼ🍒のジャムを見つけたので買いました(*´ω｀*)
紅の夢は、『神様がくれたりんご』
と言われているそうで
紅玉と何かの自然交配で出来たのですが
それが何の林檎なのかまだ不明なのだそうです
果肉までピンク色をしているのだそうです
いつもならこうゆうジャム
道の駅とかで買うような感じですが
今はなかなか行けないので
出逢えて良かった
ヨーグルトに載せたりパンに載せたりして
休日にゆっくり味わいながら食べてます
ここの所、職場のスタッフの数が
足りなくてかなり激務の日々で
毎日平日は食後寝おち状態でした
来週もこの状態が続きそうです
そういえば3月8日は
『ミモザの日』らしいです
3月8日は母の命日だから
ミモザを花屋さんで探してみようかな
あるといいなあ
休日は体を休めつつ音楽をしていきます
まだ、外は寒いけど…桜もまだ先だけど
今はそれでいいと思える
まだまだ、春に心が追いついてない
そんな気がするから…
心も夢も
季節とリンクさせていきたいな…
Noel*でした