大久保本部長のブログより
【2011年鉄板ジャブＭＶＰ】
審査は
鉄板ジャブ審査委員会により
厳正なる審査が行われています。
ジャブに選ばれる審査基準は、
今月より新審査基準が
設けられました。
①ＣＩＳ
＝お客様がどれぐらいの確率で喜ぶか？
②ＥＩＳ
＝スタッフがそのジャブを打って楽しいか？
③オペレーション
＝発案者以外のスタッフへの浸透度
＝今日すぐに全スタッフが始められるか？
④ネーミング
＝クスッとくるネーミングか？
⑤コスト
＝原価とＣＩＳのバランスがあるか？
⑥ストーリー
＝ミッションにそっているか？
が主な審査基準です。
一位の商品は
ＡＰ商品券２万円分。
二位・三位は
鉄板ジャブ審査委員会より
副賞（何かは内緒）が
進呈されます。
今回より
リサイクル賞
＝塚田のジョーからの
リサイクルジャブ
が表彰されます。
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それでは発表します。
【リサイクル賞】
塚田農場 柏店
「ベスロマン」
使って頂いたへべすを
出しパックにいれて
ラッピングをして帰りに
お客様に渡し、
入浴時にいれてもらう。
家に帰ってからも
塚田農場を思い出すジャブ。
使用食材：
へべす
出汁パック
ラッピング
～大久保コメント～
でも写真がうざい（笑）
【特別賞】
塚田農場 大宮店
石塚パパ
「ウコンの塚田」
○塚上級料理長が作った
ウコン入りのキャンディー!!
○本ＳＶが二日酔い
防止の為にウコンサワーを
飲んでいたのを見て，
ウコンを使おうか!!
ということで誕生☆
また，お帰りの際に
お持ち帰りのお味噌を
お渡し出来ないお客様に
対してのサプライズジャブ。
お客様全員に最後に
プレゼントすることが出来ます♪
使用食材:砂糖・ターメリック
～大久保コメント～
石塚パパ最近凄すぎです！
特別賞総なめだね！
【第三位】
塚田農場新橋烏森店
古門 ＆ 川島
「じとっこポテトサラダ
～じとっことポテトが
恋をした～」
じとっこライスでは、
お腹がいっぱい・・・。
でも、じとっこ焼を再利用したい・・。
そんなことを思った
スタッフの方いませんか？
コアなリピーターさんに、
じとっこライスに続く鉄板で
行う新しいジャブが登場です！
今までは、じとっこ焼に乗せている
ニンジンの台座、
余った柚子胡椒を捨てていて
生産者の方の思いを捨ててしまっており、
疑問に思っていたが、
全てを再利用できるものがここに完成！
研修に十勝塚田の子が
新橋には来ており、
同じ会社の新業態である
十勝塚田を応援するべく
北海道のジャガイモを
使用し形にいたしました。
ポテトサラダは本来、
利き酒師などが味覚を
研ぎ澄ますためにも使うので、
お酒を飲んでいる方にも
もってこいのマリアージュです。
１００％お客様から、
うまいではなくんまいっ！！
と言っていただける
鉄板の上で行う鉄板ジャブです。
使用食材:
じゃがいも８０ｇ、
マヨネーズ１０ｇ、
パセリ少々、
柚子胡椒２ｇ→柚子マヨ使用、
じとっこ焼を食べた後の鉄板！
～大久保コメント～
常連様向けの素晴らしいジャブ。
この細かなリニューアルこそ
常連様に喜ばれ続ける理由です。
【第二位】
塚田農場横浜西口店
井上 辰俊
「バラバラの実
～モデル塚ちゃんシール」
ノーマルの塚ちゃんシールを
『塚』『田』『農』『場』と
『電話番号』を一文字ずつ
切り抜き、ケータイに貼るだけ！
文字を斜めにしたり、
貼るスペースが狭い
ケータイにオススメ！
例えばiphoneなら
アップルマークの両サイドに
塚田、農場と貼ってマークの
下に電話番号を貼れば、
『アップルフューチャリング
塚田農場』みたいになる！
それを貼りながら言うと
結構ウケる！(笑)
使用食材:
塚ちゃんシール
～大久保コメント～
辰俊、
まあまあだな。。。
そして
第一位は・・・
【第一位】
塚田農場錦糸町店
千野 あさみ
「塚ベラPOP」
外国人の方がお店に来たとき
鳥耕作、伝えたくても
伝えられないもどかしさって
経験ありませんか？
そんな思いを一気に
なくしたのがこれです!
あなたは貴族になれる！
とまず書いてあり、
①これはあなたの名刺です。
②名前書いてください。
③この名刺と一緒に
塚田農場に来てください。
④あなたは偉くなれるでしょう。
⑤では主任(ここではチーフ)から
課長(セクションチーフ)までは
2回と説明してあります。
⑥あなたが偉くなるとき、
お祝いがあります。
⑦すべての塚田農場で使える。
という流れになっています。
たくさんの外国人の方に
これを見せてやったところ、
好評をいただいてます★
外国人の方の心も奪っちゃいましょ！
We can do it!yeah!(笑)
使用食材:紙･ペン
～大久保コメント～
鳥耕作に更なる付加価値！
外人のお客様には
200％喜ばれるね！
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う～ん。。。
今月もレベル高し。
その他にも
優秀なジャブが沢山
ありました。
ここに出てないジャブも
立派に貢献してるし、
本当に素晴らしいです。
表彰されてなくても
スタッフの役に立てるし
お客様は喜んでいます。
速やかに
塚田のジョーに
登録してくださいね。
みなさんも
塚田のジョーを使って
確認してください。
ジャブを生む目的は
ジャブＭＶＰになる事ではなく
「お客様を喜ばせる」ことです。
これからも
じゃんじゃん生み出していこう！
とにかく
今回ＭＶＰに選ばれた皆さん
おめでとう＆ありがとう！
景品お楽しみに！
知的ユーモア集団最高！
四次元ポケットよりすごい！