今日は瑞江のhappymom's solsolさんにて出張講座でした!
solsolさんには、３ヶ月に１回くらいの頻度で呼んでいただいています！
今日は７人と少人数での開催でしたが、その分みっちりと。(笑）
スパイスのご紹介と一緒に、すこしだけアーユルヴェーダのお話もさせていただきました。
皆さん、興味を持って聞いて下さったようです!
シンプル故に奥が深いアーユルヴェーダ。
でも、食べ物をとっかかりにすると、すこし入ってきやすいのかもしれません。
さてさて、初夏編のメニューは・・・・・
キャベツのスパイス炒め(一番活躍してくれそう?）
キュウリとココナッツのサラダ(夏に嬉しい！）
トマトと赤玉ねぎのサラダ（クミンの香りが美味しい）
人参のサブジ(ニンジンが甘い～～～～）
たけのこのサブジ(今回の一番人気！）
大根と春豆のカレー（一見やさしそうなのに、パンチの利いた味になってます）
たけのこは、お肉のようにしっかりと味を入れるのが美味しいです～～～～。
今日は、旬の時にゆがいて冷凍しておいたものを使いました!
来年の春には、ぜひフレッシュな物で召し上がってくださいね!
多才な才能を持った人が集まるssolsolのメンバーさん。
なぜか皆さんの持ち寄りで、こんなに豪華に！
絶品ナチュラルスイーツ
ミントシロップ＆ジンジャーシロップ
自家製はちみつ・・・・
ん～～～～～～、おなかいっぱいです!
ご参加下さった皆さん、ありがとうございました!
次回のスパイス講座はpan no meにて
「チャパティーを食べよう!」になる予定です。
どうぞお楽しみにね～～～～～～～。
solsolさんには、３ヶ月に１回くらいの頻度で呼んでいただいています！
今日は７人と少人数での開催でしたが、その分みっちりと。(笑）
スパイスのご紹介と一緒に、すこしだけアーユルヴェーダのお話もさせていただきました。
皆さん、興味を持って聞いて下さったようです!
シンプル故に奥が深いアーユルヴェーダ。
でも、食べ物をとっかかりにすると、すこし入ってきやすいのかもしれません。
さてさて、初夏編のメニューは・・・・・
キャベツのスパイス炒め(一番活躍してくれそう?）
キュウリとココナッツのサラダ(夏に嬉しい！）
トマトと赤玉ねぎのサラダ（クミンの香りが美味しい）
人参のサブジ(ニンジンが甘い～～～～）
たけのこのサブジ(今回の一番人気！）
大根と春豆のカレー（一見やさしそうなのに、パンチの利いた味になってます）
たけのこは、お肉のようにしっかりと味を入れるのが美味しいです～～～～。
今日は、旬の時にゆがいて冷凍しておいたものを使いました!
来年の春には、ぜひフレッシュな物で召し上がってくださいね!
多才な才能を持った人が集まるssolsolのメンバーさん。
なぜか皆さんの持ち寄りで、こんなに豪華に！
絶品ナチュラルスイーツ
ミントシロップ＆ジンジャーシロップ
自家製はちみつ・・・・
ん～～～～～～、おなかいっぱいです!
ご参加下さった皆さん、ありがとうございました!
次回のスパイス講座はpan no meにて
「チャパティーを食べよう!」になる予定です。
どうぞお楽しみにね～～～～～～～。