は～～～～～い。
引き続きレポーターは講師の亜莉です！
なんでかって？
２日連続で講座だったからですよ～～～～。
そろそろ他の人のレポートが読みたい?
そうでしょうね・・・・・私もですよ。（笑）
さてさて、そんなこんなで、中級も３回目です！
中級は初級と違って、ハードパンを作ってきました!
カンパーニュとバケット。
そして、最後の最後に・・・・・
今回の＜食パン＆クロワッサン＞が登場します！
特にクロワッサンは、パン基礎通して唯一バターを使うレシピです。
本当は涼しいうちに講座を終える予定でしたが・・・・・
3.11があったため、講座が１カ月先送りになって、今回を迎えたのでした。
なので、部屋を涼しくしないと、バターが溶けるっっっ！！！！！！！
冷蔵庫で生地を休ませながら・・・
食パンの実習と並行するため、みんな作業工程を追うのに必死です。（笑）
が、がんばって～～～～～～～～。
でも、その甲斐あって・・・・・
美しいクロワッサンが出来上がりました～！
市販のバターの半分くらいしか使っていません!!!!
クロワッサンは、お家で焼いて食べると美味しいパンの代表だと思うのです。
焼きたてのバターが、少し落ち着いてきた辺りでほおばると・・・・・
周りのサクサク感！
中のしっとりもっちり感！
あああああ、たまりません～～～～～～～～。
あ、もちろんその他にも
太白食パン
はちみつ食パン
みんなが宿題で焼いてきたバケットやカンパーニュも所狭しと並びます。
副菜は・・・
人参と緑豆のポタージュ
昨日に引き続き、キュウリとココナッツのサラダ
この後、みんなで作った生地を持ち帰る人をじゃんけんで決めたんですが・・・・・
クロワッサン生地争奪戦はみんな真剣でした。（笑）
さてさて。
中級も次は終了発表会です！
一月遅れたことで、初級＆中級が合同発表会となりました！
色んなパンを試食するチャンスですよ～。
パン基礎に興味があって受講を検討している方
パン基礎の卒業生の方
試食参加をしていただく事が出来ます！
6/6 13:00～16：00（出入り自由です） 入場料５００円
お申し込みはこちらまで！
http://form1.fc2.com/form/?id=595904
引き続きレポーターは講師の亜莉です！
なんでかって？
２日連続で講座だったからですよ～～～～。
そろそろ他の人のレポートが読みたい?
そうでしょうね・・・・・私もですよ。（笑）
さてさて、そんなこんなで、中級も３回目です！
中級は初級と違って、ハードパンを作ってきました!
カンパーニュとバケット。
そして、最後の最後に・・・・・
今回の＜食パン＆クロワッサン＞が登場します！
特にクロワッサンは、パン基礎通して唯一バターを使うレシピです。
本当は涼しいうちに講座を終える予定でしたが・・・・・
3.11があったため、講座が１カ月先送りになって、今回を迎えたのでした。
なので、部屋を涼しくしないと、バターが溶けるっっっ！！！！！！！
冷蔵庫で生地を休ませながら・・・
食パンの実習と並行するため、みんな作業工程を追うのに必死です。（笑）
が、がんばって～～～～～～～～。
でも、その甲斐あって・・・・・
美しいクロワッサンが出来上がりました～！
市販のバターの半分くらいしか使っていません!!!!
クロワッサンは、お家で焼いて食べると美味しいパンの代表だと思うのです。
焼きたてのバターが、少し落ち着いてきた辺りでほおばると・・・・・
周りのサクサク感！
中のしっとりもっちり感！
あああああ、たまりません～～～～～～～～。
あ、もちろんその他にも
太白食パン
はちみつ食パン
みんなが宿題で焼いてきたバケットやカンパーニュも所狭しと並びます。
副菜は・・・
人参と緑豆のポタージュ
昨日に引き続き、キュウリとココナッツのサラダ
この後、みんなで作った生地を持ち帰る人をじゃんけんで決めたんですが・・・・・
クロワッサン生地争奪戦はみんな真剣でした。（笑）
さてさて。
中級も次は終了発表会です！
一月遅れたことで、初級＆中級が合同発表会となりました！
色んなパンを試食するチャンスですよ～。
パン基礎に興味があって受講を検討している方
パン基礎の卒業生の方
試食参加をしていただく事が出来ます！
6/6 13:00～16：00（出入り自由です） 入場料５００円
お申し込みはこちらまで！
http://form1.fc2.com/form/?id=595904